详细介绍
一年四季常备lime plum juice
马来西亚话梅咸金桔 420g/罐
马来西亚话梅咸金桔 lime plum juice
一年四季皆宜 即冲即饮梅子水
lime plum juice马来西亚话梅咸金桔
规格:420kg
适用于饮料冲调、解暑
使用方法:开盖即可冲调,有剩余的请包装好,不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,建议放在阴凉干燥处。
手工制作方法:
1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干、粗盐;
2、把桔子用清水煮过,水稍沸腾,桔子变得饱满光亮就可以,不要把桔子煮烂;(这个步骤可以省略)
3、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;(如果省略第二步,那就需要多晾晒几天至皮起皱方可)
4、把粗盐用姜片略炒,备用;(不用姜片炒制也可以,换它种材料一起炒制也可以)
5、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐 子,盖上盖子密封好;
7、两三天后就可食用,但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,建议放在阴凉干燥处。
果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,
金桔此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。
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